巫山小吃必吃清单
1. 巫山烤鱼:选用长江鲜鱼炭火烤制,配巫山特有香料和泡椒,麻辣鲜香。推荐店铺:城区「峡江烤鱼老字号」。
2. 翡翠凉粉:用巫山野生臭黄荆树叶制成,翠绿清爽,淋辣椒油和醋,是非遗小吃。街头摊点均可尝。
3. 巫山土豆片:本地高山小土豆炸至酥脆,撒辣椒粉和花椒粉,夜市必买。
4. 菜豆腐:黄豆加青菜叶磨浆制成,蘸辣酱食用,口感绵密,配粥极佳。
实用Tips
- 最佳品尝地:巫山县城夜市(晚6点后)、神女峰景区周边农家乐
- 人均消费:小吃单价5-20元,烤鱼约60-100元/份
- 季节限定:夏季凉粉消暑,秋冬烤鱼暖身
- 交通提示:小吃多集中在广东路美食街